المقادير
1 كوب طحين بالخميرة
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3 بيض
فنجان سميد
فنجان حليب سائل
كوب تمر منزوع النوي مهروس
نصف كوب جوز مفروم
سمسم للتزيين
ملعقة طحين
ملعقة فانيلا
ملعقة هيل مطحون
قليل من الدارسين
طريقة التحضير كيكة التمر والجوز
يخلط الزيت والسكر والبيض جيدا
يضاف الحليب والسميد حتي يمتزج جيدا
يضاف الطحين والفانيلا والهيل والدارسين الي الخليط السابق حتي يتجانس
يضاف الجوز بالملعقة ثم يصب الخليط في القالب المدهون المراد خبز الكيك فية
يؤخذ التمر المهروس ويكور الي قطع صغيرة ويخلط بملعقة الطحين حتي لا يلتصق ببعض وينثر في القالب ثم يغطي بالملعقة بخليط الكيك وينثر السمسم علي الوجه
تخبز الكيكة في فرن حرارته 180 س (350ف) في الطبقة الوسطي من الفرن وبالهناء والعافية.
المشاركات
0 comments:
إرسال تعليق