المعمول السهل واللذيذ

المقادير

1 ملعقة شمر

1 ملعقة خميرة حج

1 ملعقة حبة سوداء

1 ماعقة زنية

قليل من المحلب والهيل الناعم

نصف علبة صغيرة سمن (مثل سمن فارم)

3 اصابع زبدة (345 غرام)

2 كوب دقيق حب (دقيق اسمر)

3 كوب دقيق ابيض

1 كوب ماء

طريقة تحضير معمول السهل اللذيذ

تسخن الزبدة مع السمن , يغرف علي الدقيق (المخلوط بجميع البهارات السابقة ) الخليط السابق.

يوضع كأس الماء عليه ويعجن معا بخفة فقط حتي يتجانس.

• Share on Twitter
• Share on Google+
• Share on Facebook