الكثير منا يفضل شراء لقمة القاضي علي ان عملها بانفسهم ولكن هذه الطريقة مضمونة
المقادير
2 كوب ونصف الكوب طحين جميع الاستعمالات
ملعقة صغيرة سكر
لبن
دبس او عسل
طريقة تحضير لقمة القاضي
تخلط جميع المقادير مع بعض
يوضع اللبن تدريجيا حتي نحصل علي عجينة متوسطة السماكة وتكون سهلة التكوير.
تكور العجينة وتقلي في زيت غزير حتي تتحمر الوجهين
ترفع من علي النار وتوضع في طبق التقديم .
يصب عليه الدبس ويقدم ساخن او بارد.
المشاركات
0 comments:
إرسال تعليق