أجنحة الدجاج الحمراء
سهلة جدا ولذيذة .
المقادير
- أجنحة دجاج
- 2 ملعقة صغيرة صوص الصويا
- 2 ملعقة صغيرة نشاء مذوب في القليل من الماء
- ملح بحسب الرغبة
- زيت السمسم
-1/2 كوب صوص الصويا
الصلصة المرافقة
- 2 سن ثوم مقشر ومفروم
القليل من زنجبيل
- القليل من ملح
- بصل أخضر
-بضعة معالق من صوص الصويا
الطريقة
1- في صحن عميق , توضع أجنحة الدجاج وملعقتين صغيرتين من صلصة الصويا والنشاء والملح.
2- تترك الأجنحة في هذه الخلطة حتي تمتص الطعم.
3- في مقلاة ساخنة , يوضع القليل من زيت السمسم . تضاف أجنحة الدجاج ونصف كوب من صوص الصويا ومحلول النشاء.
4- تترك علي النار حتي يتم استوائها.
لتحضير الصلصة المرفقة :
5- في مقلاة ساخنة , يوضع البصل الأخضر المفروم والثوم والزنجبيل والملح ويضاف عليهم بضع معالق من صلصة الصويا.
6- تصب الصلصة فوق أجنحة الدجاج وتقدم ساخنة.
المشاركات
