المقادير
{
1/2 كوب هريس
{
دجاج
مفروم
{
1 مكعب خلاصة مرق الدجاج
{
2 و 1/2 كوب ماء
{
جزر
مفروم
{
تابل
{
ملح
{
فلفل
أسود
الطريقة
- نضع الهريس في قدر ثم نضيف الماء (كثير) ونضعه على النار إلى أن ينضج قليلاً.
- نضيف الجزر المفروم مع خلاصة مرق الدجاج مع الملح حسب الذوق.
- نضع الفلفل حسب الذوق ثم مع التابل المقطع ناعم وأخيراً الدجاج المفروم ونسيبه إلى أن يغلظ لمدة ساعتين وباالهناء والشفاء.
المشاركات
