اذا لم تتوفر الصينية الخاصة بعمل يمكن استخدام الخليط لعمل كيكة الموز وذلك بدهن صينية متوسطة الحجم 20 سم × 20 سم وصب خليط الكيك فيها ثم خبزها لمدة 30 دقيقة او حتي تنضج.
المقادير
1 و 1/2 كوب ونصف الكوب دقيق
1/2 كوب سكر مطحون
1 ملعقة شاي صغيرة باكينج باودر
1 ملعقة شاي صغيرة كربونات الصوديوم
بيضة
1/2 كوب زيت
4 موز كبير
زبيب وجوز بحسب الرغبة (اختياري)
طريقة تحضير المفينز بالموز( الكعكات الصغيرة)
تخلط المواد الناشفة مع في وعاء كبير
يضرب البيض مع الزيت في خلاط العصير ثم يضاف له الموز ويخلط معه.
يضاف خليط البيض والموز للنواشف ويخلط معا جيدا بمضرب يدوي
توضع أكواب ورق المافينز في صينية المافينز الخاصة ويصب في كل كوب نصفة من خليط الكيك ثم يوضع بضع حبات من الزبيب والجوز المكسر ويوضع فوقه ملعقة من خليط الكيك .
يخبز في فرن حرارته 180 س لمدة 20 دقيقة في الطبقة الوسطي من الفرن .
المشاركات
0 comments:
إرسال تعليق