ورق العنب بالصور

اكله ممتازة بكل مقاييس ورق العنب وهي اكله ورق العنب ذات الطعم الرائع التي تعطي فوائد عديده للجسم وطبخ ورق عنب ذات اهميه لكل انسان لما تحويه طبخ ورق العنب من فوائد صحية اكثر الطلب عليها لكل الاكلات ونشرح لكم طريقة الاعداد  ورق العنب ومقادير اكله ورق عنب بالصور تعالوا شوفوها

المقادير

1 مطربات ورق عنب

3 كاسات رز مصري

4 حبات بندورة

حزمة بقدونس

1 بندورة كبيرة الحجم

نصف كاس زيت زيتون

ملح + بهارات + نعنع+ ملح ليمون

الطريقة التحضير

يغسل الارز ثم يصفي من الماء

يفرم البقدونس ثم يغسل بالماء ويصفي وتقطع البندورة وتخلط جميع المقادير في ماعدا ورق العنب معا

تفرد اوراق العنب وتزال العروق وتوضع ملعقة صغيرة في كل ورقة وتلف وتأخذ شكل الاصابع

يوضع في قاع اناء الطهي بعض أوراق العنب وممكن وضع شرحات من البطاطا ويصب فوقها قليل من زيت الزيتون ثم ترص أوراق العنب المحشوة

يغمر ورق العنب بالماء المضاف اليه قليل من زيت الزيتون وعصير الليمون والملح ويوضع صحن فوق الورق حتي لا يتفكك ثم 

يغطي ويوضع علي النار حتي يغلي ثم تهدأ النار ويرفع الصحن ويغطي القدر ويترك حتي يتم النضج

ورق العنب هو من الاطباق الشامية الهامة ويقدم كطبق رئيسي اذا تم اضافة اللحم الي الحشوة واذا لم تضاف يعتبر من المقبلات ويقدم باردا مع الأكل

• Share on Twitter
• Share on Google+
• Share on Facebook