هذه الكيكة سهلة ورائعة وتغيير عن الكيكة العادية
المقادير
كوب ونصف الكوب دقيق
كوب وربع الكوب سكر
كوب وربع الكوب جوز هند مجفف ومبشور ناعم
125 كجم زبدة طرية (1/2 كوب)
3 بيضات تخفف قليلا
بشر برتقالة
3/4 كوب عصير برتقال
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 و1/2 ملعقة ونصف صغير حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
طريقة تحضير كيكة جوز الهند بالبرتقال السريعة
يزيت قعر قالب كعكة دائري عميق (21 سم) او قالب مستطيل عميق (10 سم في 30 سم ) وينثر بقليل من الدقيق .
يذوب الحليب مع عصير البرتقال ويضاف لها الفانيليا والباكينج باودر.
تخلط جميع المقادير معا في وعاء عميق خلطا جيدا بالمضرب اليدوي . ثم يفرغ الخليط في قالب المحضر.
يوضع القالب في فرن حرارته 180 س (350 ف) لمدة 45 دقيقة تقريبا.
تترك الكيكة لتبرد وتتماسك قبل قلبها وتقطيعها .
المشاركات
0 comments:
إرسال تعليق