فتوش
مقدمة من مطعم عزائم النجف في العراق / النجف الأشرف شارع كربلاء .
المقادير
______
1 كيلو خيار
نصف كيلو طماطة
رأس بصل
فلفل أخضر
بهارات حارة (فلفل أحمر)
زيت
نومي دوزي
ملح
الطريقة
_____
1- تقطع الخيار والطماطة والبصل الي مكعبات.
2- تسكب عليها الزيت والمواد الباقية وتقدم مع خبز فتوش.